LIMA, Perú — Las exportaciones de carne de pollo desde Estados Unidos hacia Cuba mostraron una recuperación durante abril de 2026 y superaron los niveles registrados a comienzos de año, pese al endurecimiento de las sanciones impulsadas por la administración del presidente Donald Trump, según datos oficiales del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El repunte se produce apenas dos meses después de una caída significativa en las compras cubanas. En febrero de 2026, las importaciones de pollo procedente de Estados Unidos disminuyeron un 21% en valor y un 19,6% en volumen respecto a enero, en un momento marcado por la orden ejecutiva firmada por Trump el 29 de enero, que amplió el alcance de las sanciones relacionadas con la Ley Helms-Burton mediante la aplicación de aranceles secundarios.
Sin embargo, las cifras más recientes reflejan una recuperación de la demanda cubana. Según los datos del USDA, el precio promedio del kilogramo de pollo exportado a la Isla se situó en abril en 1,21 dólares, por debajo del máximo de 1,39 dólares alcanzado en marzo de 2025.
La reducción de precios habría favorecido que empresas estatales, cooperativas y pequeñas y medianas empresas privadas retomaran e incluso ampliaran sus compras en el mercado estadounidense, uno de los principales proveedores de alimentos para Cuba desde la aprobación de las excepciones humanitarias al embargo a inicios de este siglo.
En X (antes Twitter), el economista cubano Pedro Monreal destacó además que las importaciones totales de alimentos y productos agrícolas estadounidenses alcanzaron en abril uno de sus niveles más altos en décadas.
«Nivel más alto para un mes de abril en 17 años y el cuarto más elevado en 25 años, pese al refuerzo de las sanciones estadounidenses», señaló el experto al analizar las estadísticas oficiales.
De acuerdo con su comparación basada en datos públicos del USDA, las compras cubanas de alimentos y productos agrícolas estadounidenses ascendieron a 42,22 millones de dólares en abril de 2026, superando los 40,22 millones registrados en abril de 2009, hasta ahora una de las referencias más elevadas para ese mes.
Las estadísticas comerciales también muestran que la carne de pollo continúa siendo, con amplia diferencia, el principal producto exportado por Estados Unidos a Cuba.
Según los datos más recientes, las exportaciones de carne de pollo y derivados —excluidos los huevos— en 2025 alcanzaron un valor de 298,63 millones de dólares y un volumen de 236.539 toneladas métricas, convirtiéndose en el principal rubro vendido a la Isla.
Muy por detrás aparecen otros productos como carne y derivados de cerdo, con 47,93 millones de dólares; productos lácteos, con 32,24 millones; bebidas no alcohólicas, con 16,87 millones; arroz, con 16,08 millones; preparaciones alimenticias, con 11,3 millones; productos horneados, con 10,86 millones; jugos de frutas y vegetales, con 7,41 millones; condimentos y salsas, con 5,09 millones; y vegetales procesados, con 4,44 millones de dólares.
Las cifras reflejan además fuertes crecimientos respecto a los promedios de la última década. Algunos productos, como las preparaciones alimenticias y los vegetales procesados, registran aumentos superiores al 8.600% y al 44.000%, respectivamente.
El comportamiento del comercio agrícola entre Washington y La Habana pone de relieve una contradicción recurrente en el discurso oficial cubano. Aunque el régimen responsabiliza de la escasez de alimentos al embargo estadounidense, los datos muestran que Estados Unidos continúa siendo uno de los principales proveedores de productos alimenticios para la Isla y que, incluso tras el endurecimiento de las sanciones, las compras cubanas de alimentos estadounidenses siguen creciendo y alcanzando niveles históricamente elevados.
