AREQUIPA, Perú. — BioCuba Caffe S.A., la primera empresa mixta del Sistema Agroforestal Cubano, tuvo su lanzamiento en el Salón de los Espejos del Gobierno Provincial de Santiago de Cuba, informó este jueves el portal digital Cubadebate.
Durante el evento, Michelle Curto, presidente de la Asociación de Intercambio Cultural y Económico con Cuba, prometió que el pueblo de la Isla recibirá café en la misma medida que se exporte el grano cubano.
“Por cada kilogramo de café que salga tiene que estar garantizada la misma cantidad para los cubanos. Cada vez que vayamos a exportar café, tendremos que asegurar que haya para los cubanos. Mantendremos siempre en el centro a los productores”, dijo el también activista político italiano.
Ana Teresita González, viceministra primera del Ministerio de Comercio Exterior, señaló la concepción “innovadora” de la nueva entidad, pues “se aparta de la producción convencional del café, apuesta por un producto limpio, potencia la preservación y la responsabilidad social del mismo”.
Asimismo, la funcionaria resaltó que la empresa busca fomentar las buenas prácticas agrícolas para mejorar el rendimiento de los cultivos y de la calidad del café.
La firma del dossier de la entidad estuvo en las manos de Mario Cerrutti, Director General de Fundación italiana Lavazza, Matteo Saccani, Director General de Hecho en Italia y Tamara Arzuaga, presidenta de la Sociedad Mercantil Agroforestal S.A.
Santiago de Cuba “es el referente de la producción de café en el país, ya que aporta el 40% del volumen total del grano extraído en la Isla”, explicó Robeldi Nicot, del Grupo Empresarial Agroforestal, quien justificó así la ubicación del proyecto.
En contraste, la producción cafetalera en la Isla se encuentra en crisis, impidiendo la oportuna entrega del grano en las canastas básicas familiares que entrega el Gobierno.
A finales de octubre, habitantes de la provincia de Guantánamo denunciaron ante CubaNet las dificultades que enfrentan para obtener café, un producto que desde hace meses escasea en toda la Isla.
Hasta algunos años, el país caribeño era capaz de satisfacer la demanda nacional de café. En la actualidad, la producción ha caído en casi un 50% con respecto a 2019, según cifras del Anuario Estadístico de la Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI).
“Aquí solo lo encuentras a 300 pesos, en grano. Hace tiempo que no viene a la bodega”, declaró a este diario una residente en el municipio cabecera.
En Guantánamo solo tienen acceso al café quienes tienen familia en campo, que van y lo buscan. Aunque las autoridades de la Isla aseguraron que en noviembre se retomaría la producción, algunos cubanos aún temen lo peor.
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