MIAMI, Estados Unidos. – Medios oficiales cubanos reportaron esta semana nuevos hallazgos arqueológicos en el otrora ingenio San Isidro de los Destiladeros, uno de los principales sitios arqueológicos del Valle de los Ingenios, en Trinidad.
Los hallazgos tuvieron lugar durante las primeras jornadas de trabajo de campo del XIX Taller Nacional de Arqueología de la Industria Azucarera, que tiene lugar en el antiguo ingenio.
Leonel Delgado Ceballo, especialista principal del Departamento de Arqueología de la Oficina del Conservador de la Ciudad de Trinidad y el Valle de los Ingenios, dijo a la Agencia Cubana de Noticias que las excavaciones iniciales sacaron a la luz objetos de trabajo relacionados con la carpintería, como suelas y clavos de sección cuadrada y de hongos, que se utilizaron en la decoración de las puertas.
Asimismo, el investigador agregó que las acciones ejecutadas por los especialistas de varias provincias han permitido encontrar también restos de vajilla inglesa decorada con impresión de transferencia, platos adornados con bordes de conchas, utensilios domésticos, machetes y fragmentos de hormas de barro cocido para moldear y clasificar el azúcar.
También puntualizó el hallazgo de botellas de cerámica originales de Inglaterra y utilizadas para envasar bebidas, un detalle que arroja luces a las hipótesis de trueques y contrabando típicos de la época en el sitio, que llegó a considerarse uno de los emporios azucareros del mundo.
“Cada pieza que se encuentre ―dijo el especialista― será sometida a un proceso de restauración y conservación y formará parte del sitio arqueológico in situ del afamado espacio, con el objetivo de que el visitante tenga un mayor acercamiento al quehacer en una fábrica de azúcar de la etapa colonial”.
El Sitio Museo San Isidro de los Destiladeros es el único ingenio azucarero del valle y del país que muestra al descubierto vestigios del proceso industrial y de otras instalaciones vinculadas en ese periodo a la producción del demandado surtido.
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