MADRID, España.- El Gobierno cubano reconoció la escasez de harina de trigo en el país, indispensable para la producción en la industria panadera.
“La actual crisis logística internacional y las limitaciones financieras del país, han agudizado las dificultades para la importación de trigo, lo que ha incidido en la disponibilidad de este producto”, indicó el Ministerio de Comercio Interior (Mincin) a través de una nota informativa.
Como es habitual en el discurso del régimen, también mencionó “el recrudecimiento” del embargo como una de las causas que llevan a este déficit.
A pesar de esta situación, y contrario a las quejas de la población cubana, el Mincin dijo que “no hay afectaciones en la producción y distribución del pan de la Canasta Familiar Normada y de la Cadena Cubana del Pan”.
“En este contexto el país ha buscado alternativas para asegurar la producción del pan de la Canasta Familiar Normada”, agrega la información.
Sin embargo, durante la reunión del Grupo Temporal de Trabajo (GTT) de La Habana, que tuvo lugar la pasada semana, Julio Martínez Roque, coordinador del Gobierno, mencionó que debido a atrasos ocurridos con el arribo del trigo y la harina, no se podía garantizar “el pan de consumo social de un grupo de organismos, el de la Gastronomía, y de Educación”.
En abril pasado se viralizó un video de la blogger española Laura Méndez que mostraba la escasez y las colas que deben hacer a diario los habitantes de la Isla para comprar el pan.
En su publicación, colgada en Twitter, Méndez recordó que los cubanos deben llevar cartilla de racionamiento y hacer colas para comprar el único tipo de pan que se vende.
Las dificultades con la importación de harina de trigo y la elaboración del pan es uno de los tantos problemas recurrentes que afectan la alimentación de los cubanos, quienes encuentran en el pan, a pesar de su pésima elaboración, una solución para la alimentación diaria.
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