septiembre 20, 2024

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Etiqueta: pescado

¿Y dónde están las biajacas de Cuba…? Apuntes de un ecocidio

Los peces de agua dulce fueron eliminados por las tilapias y los peces gatos, clarias y tencas introducidas masivamente, persiguiendo el régimen solo un fin: conseguir comida barata para calmar el hambre de los cubanos.

Pescado, Sal, Cuba

Cuba, una isla sin pescado ni sal

¡Si es que ni los mismos cubanos lo entendemos! Porque es insólito que teniendo Cuba 2 500 kilómetros de costa haya que importar la sal y el pescado.

pescador, pescado, Cuba

El pescado llegará (como el vasito de leche)

Los cubanos fuimos obligados a vivir sin el mar y sin los peces, y durante demasiados años hemos vivido así, bajo ese temor a reclamar para nuestro libre uso lo que nunca debió ser propiedad de un clan familiar

cuba peces pescado pescadería escasez alimentos

Y el pescado, ¿dónde está?

En Cuba, a pesar de ser un archipiélago, el pescado de mar y los mariscos son una comida exótica, rara e incluso más que prohibitiva por los altos precios

Una isla donde comer pescado es un lujo

Después de 10 años, el gobierno vendió (en una sola ocasión) pescado de mar para todos, aunque racionado. Parecía día de fiesta nacional, hasta para los gatos, que alcanzaron las espinas

Pargos y chernas solo para turistas

Una Isla donde sus habitantes no comen peces y mariscos del mar que la rodea, sino peces de agua dulce que saben a tierra

¿Y dónde están las biajacas de Cuba…? Apuntes de un ecocidio

Los peces de agua dulce fueron eliminados por las tilapias y los peces gatos, clarias y tencas introducidas masivamente, persiguiendo el régimen solo un fin: conseguir comida barata para calmar el hambre de los cubanos.

Pescado, Sal, Cuba

Cuba, una isla sin pescado ni sal

¡Si es que ni los mismos cubanos lo entendemos! Porque es insólito que teniendo Cuba 2 500 kilómetros de costa haya que importar la sal y el pescado.

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El pescado llegará (como el vasito de leche)

Los cubanos fuimos obligados a vivir sin el mar y sin los peces, y durante demasiados años hemos vivido así, bajo ese temor a reclamar para nuestro libre uso lo que nunca debió ser propiedad de un clan familiar

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Y el pescado, ¿dónde está?

En Cuba, a pesar de ser un archipiélago, el pescado de mar y los mariscos son una comida exótica, rara e incluso más que prohibitiva por los altos precios

Una isla donde comer pescado es un lujo

Después de 10 años, el gobierno vendió (en una sola ocasión) pescado de mar para todos, aunque racionado. Parecía día de fiesta nacional, hasta para los gatos, que alcanzaron las espinas

Pargos y chernas solo para turistas

Una Isla donde sus habitantes no comen peces y mariscos del mar que la rodea, sino peces de agua dulce que saben a tierra

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